Les produits "Contact Alimentaire"
Que ce soit pour nettoyer des surfaces ou des objets en contact avec des denrées alimentaire, il faut que vous puissiez mettre en place un protocole strict, mais également que vous utilisiez des produits certifiés « contact alimentaire ». Ces derniers sont idéals pour nettoyer vos cuisines, la gamelle de votre animal de compagnie et autre barbecue mais en plus, ils sont respectueux pour l’Homme, les animaux et l’environnement.
Afin de vous apportez des précisions à propos des produits certifiés contact alimentaire, ALPHA DISTRIBUTION HYGIENE tient à vous informer que les produits souhaitant être agréés « contact alimentaire » ne doivent pas changer le goût, l’aspect, la consistance. Mais ils ne doivent également pas êtres toxiques après le contact alimentaire et être répertoriés sur la liste définie par l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail.
De plus en plus de ces produits dits « contact alimentaire » servent partout dans les cuisines, du piano de cuisson, aux fenêtres des cuisines ou de restaurant, en passant par les tables de préparation. La majorité des fabricants de produits d'entretien ont une gamme "contact alimentaire. Ces produits sont reconnaissable au logo :
La majorité de ces produits commencent à être certifié ECOCERT ou ECOLABEL afin de répondre au mieux aux attentes des utilisateurs. Ces derniers se veulent, de plus en plus intéressés par ces produits, protecteurs de l'environnement et de l'utilisateur.
Article 10 du décret du 12 février 1973
Il est interdit d'utiliser, dans les industries et commerces de l'alimentation, des matériaux ou objets destinés à être mis au contact de denrées alimentaires dont la propreté n'aura pas été assurée.
Article 11 du décret du 12 février 1973
Il est interdit de détenir en vue de la vente, de mettre en vente ou d'utiliser pour le nettoyage des matériaux et des objets destinés à être mis au contact de denrées alimentaires des produits de nettoyage élaborés avec des constituants dont la présence dans ces produits créerait un risque pour la santé.
Il est donc important et obligatoire que les produits soient conformes, ces produits doivent porter la mention :
Produit conforme à la législation relative aux procédés et aux produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objet destinés à entrer en contact avec des denrées, produits et boissons pour l’alimentation de l’homme et des animaux (décret 73138 du 12.02.1973 modifié le 19.12.2013).
Cette fiche d’information, de même que les éléments qu’elle contient, ne constituent pas des conditions de vente et ne sauraient se substituer en aucune manière à celles-ci, de même qu‘elle ne contient aucune spécification, obligation, promesse ou garantie, express ou implicite. Les informations transmises dans la présente fiche d’information reflètent l’état de nos connaissances actuelles. Il est de la responsabilité de l’utilisateur d’assurer la manipulation des produits, la sécurité sur le lieu de travail et de se conformer à toutes les lois et réglementations en vigueur du pays.
Aucun élément contenu ici ne peut être interprété comme constituant une recommandation d’utilisation ou d’usage émise en violation d’un droit de brevet ou d’une quelconque disposition des et réglementations en vigueur.
Après lecture, si besoin s’en fait sentir, faites-nous parvenir vos appréciations, vos remarques, vos questions ainsi que vos éventuels témoignages. Toutes ces informations nous serons des plus précieuses.
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